Intoxicação alimentar: sintomas e como evitar

Você já teve intoxicação alimentar? Neste episódio a Gastroenterologista Dra. Maira Marzinotto explica quais os sintomas e como evitar esse problema. 

Principais sintomas de intoxicação alimentar 

• Mal estar, com enjoos e sensação de fraqueza

• Dor de barriga, principalmente na parte de cima da barriga, popularmente conhecida por boca do estômago ou por todo o abdome

• Náuseas e vômitos 

• Diarréia, as fezes ficam amolecidas e o número de vezes que a pessoa vai ao banheiro, aumenta. Nos casos mais graves podem ficar desidratadas. Pode ocorrer também a presença de sangue nas fezes, indicando gravidade.

Além desses sintomas, pode ocorrer febre com temperaturas acima de 38°C, calafrios, tonturas e desmaios.

O tempo entre o momento da intoxicação e o aparecimento dos sintomas é muito variável, podendo ser horas ou até mesmo dias. 

Se estiver com suspeita, o que fazer?

A resposta principal é hidratação. A principal ameaça que a maioria das intoxicações alimentares é a desidratação. A fezes amolecidas presentes na diarréia tira muito líquido do nosso corpo e daí vem o risco de desidratação.

Hidrate-se muito bem, com água limpa, sucos e isotônicos se tiver disponível.

O que você pode comer e o que deve evitar?

• Dê preferência a alimentos que você está habituado a comer, principalmente alimentos leves e com pouca gordura;

• Dar preferência a vegetais e carnes refogados, cozidos ou grelhados. Evitar comer carnes e vegetais crus;

• Evite também alimentos que fermentam muito e produzem gases, como leite, alimentos muito doces e bebidas com gás, como refrigerantes. 

E quando você deve procurar ajuda médica?

Se tiver sinais de desidratação com pressão baixa, tonturas e desmaios você deve procurar imediatamente um médico. 

Para saber mais, assista ao vídeo no canal Dr. Ajuda.