Consumo de carne por habitante chega ao menor nível já registrado

Consumo de carne bovina diminui no Brasil e um dos principais fatores é a redução do poder de compra da população.
A Companhia Nacional de Abastecimento, a Conab, prevê que este ano a disponibilidade do produto vai chegar ao menor nível desde 1996, ano em que o levantamento começou a ser feito.
A taxa anual ficará em 24 quilos e 800 gramas por pessoa, mas vale lembrar que se trata de um dado, porque muitos brasileiros nem têm acesso ao alimento.
De acordo com a pesquisa, em 2013, a proporção era de 38 quilos e 300 gramas por habitante, enquanto em 2006 era de 42 quilos e 800 gramas.
Para calcular a disponibilidade de carne por pessoa, a Conab soma a produção nacional com as importações, subtraindo as exportações.
A queda no consumo, de acordo com o levantamento, está relacionada principalmente a alta dos preços.
Mas mudanças nos hábitos alimentares também podem influenciar na menor procura por carne.